意大利式萨拉米香肠烟熏机全自动型

     意大利式萨拉米香肠烟熏机全自动型。半自动烟熏炉是指使用电子按钮控制，单工艺进行操作，工作时可以设定温度、湿度、时间等参数并随时进行监控，适用于各种蒸熏类型产品加工。

     烟熏炉的循环风技术*特，能够保证工作过程中，箱体内部各点温度、湿度均匀一致，使加工出来的产品品质均一，着色均匀。

     半自动烟熏炉采用优质食品**不锈钢制造，使用国际标准聚氨酯或保温岩棉保温，全焊接结构，保温性能高、提温快，能源消耗低。

     发烟的原材料可以使用木屑、米糠、稻壳、木粉、锯末、果粉、甘蔗渣等，发烟原理是采用闷烧发烟，对食品进行上色。

     小型烟熏炉通常用于门店、商**、实验室、小型食品厂的加工，也叫实验室烟熏炉、试验烟熏炉。

     实验型烟熏炉的优点是占地面积小，耗能少，成本低廉，发烟方式选用内置发烟，发烟装置设计安置的箱体内底部中心位置。

     小型烟熏炉的门体有玻璃门、不锈钢门和不锈钢门内嵌小视窗型。

     不锈钢门是指与箱体材质相同，采用双层不锈钢板，中间使用保温材料。不锈钢门是指使用双层耐高温防爆玻璃，生产时可以直接看到箱体内部产品状态。内嵌小视窗不锈钢门是指在不锈钢门上面安装一个小型的玻璃视窗，既可以看到箱体内部产品的加工状态，又能兼顾保温效果。意大利式萨拉米香肠烟熏机全自动型。

     外置式烟熏炉的发烟装置，从上往下依次为搅拌电机、料斗、发烟箱体，发烟箱体内有发烟盘和接灰盘。

     通过搅拌电机带动搅拌轴在料斗内旋转，旋转时物料跟着翻动，并漏到发烟盘上面，在发烟盘上面产生烟雾，产生的木灰调到接灰盘上。如此往复完成食品的烟熏，搅拌电机可以调速，根据物料颗粒大小和烟雾需求调整到合适速度。

     通常中型以上烟熏炉配置外置发烟器较多，一个是空间相对大一些需要的烟雾量就大，再就是小型的烟熏炉不选择配置外置发烟器的主要原因之一也是能够节省设备采购成本。

     烟熏炉在食品行业使用非常广泛。在使用烟熏炉的时候需要科学科里的使用，并且需要定期性的对烟熏炉进行维护和保养，这样可以有效延长烟熏炉的使用寿命，定期对烟熏炉进行清洁，**食品的品质和安全性能。

     烟熏炉设备使用前先检查，这是一种良好的习惯，必须要养成并遵守，可以**食品生产的安全进行。开机前检查线路、电加热管、气动阀门、蒸汽管道等的能源供给和运行状态，确认各个烦闷能正常开启和能源供给充足后开始工作。

     诸城舒克机械是专业的烟熏炉生产企业，在业界和用户中享有较好的口碑，舒克烟熏炉是一款多功能的食品加工设备，可以加工的食品种类范围较为广泛，涵盖了豆制品、肉制品、鱼制品、药材等若干食品种类。其功能包含蒸煮、烘干、清洗、冷熏、低温烘烤、烘烤、烟熏等。意大利式萨拉米香肠烟熏机全自动型。

     烟熏炉的循环风设计是其各个功能能否良好运行的主要决定因素，循环风是指由电机驱动，带动叶轮产生的风经过导风系统均匀的在炉内循环，并带动烟熏或蒸汽等对食品进行各种加工，产品品质的均一性取决于循环风的设计。意大利式萨拉米香肠烟熏机全自动型。